Más de 2,6 millones de personas enfrentarán inseguridad alimentaria en Ecuador

Ecuador atraviesa una emergencia compleja que está dejando a millones de personas sin acceso suficiente a alimentos. Según datos del informe humanitario 2025-2026, respaldado por Naciones Unidas y la Clasificación Integrada de Fases de Seguridad Alimentaria (IPC), 2,8 millones de personas, casi una de cada seis en el país, enfrentan niveles críticos de hambre aguda.

¿Qué significan estos números?

La IPC clasifica la inseguridad alimentaria en cinco fases. Lo que está ocurriendo en Ecuador se concentra principalmente en la Fase 3 (Crisis) y la Fase 4 (Emergencia). 

En la Fase 3, las familias tienen dificultades graves para comer: deben reducir lo que comen, vender sus bienes o endeudarse para sobrevivir. En la Fase 4, el hambre ya pone en riesgo la vida: aparece desnutrición aguda y las estrategias de supervivencia se agotan. 

La Fase 5 (Catástrofe o Hambruna) representa una situación extrema con muerte por hambre; aunque aún no se reporta masivamente en Ecuador, existe el riesgo de avanzar hacia ella si no se actúa. Los 2,8 millones de personas mencionadas están en Fase 3 o superior, lo que significa que necesitan asistencia urgente para no caer en situaciones aún más graves.

Combinación de factores

No hay una sola causa. Es una combinación de factores que se refuerzan entre sí. En primer lugar, la violencia y el desplazamiento: Ecuador tiene una de las tasas de homicidios más altas del mundo, con 50,9 por cada 100.000 habitantes en 2025, frente a 7,7 en 2018. Esta violencia ha desplazado a 316.000 personas entre 2022 y 2024, que abandonan sus tierras, sus cultivos y sus empleos para sobrevivir.

En segundo lugar, los precios de los alimentos y la pobreza: el aumento sostenido de los precios, especialmente de la canasta básica, ha reducido drásticamente el poder adquisitivo de las familias más vulnerables. Muchos hogares destinan más del 70% de sus ingresos solo a comida, y aun así no alcanzan a cubrir sus necesidades.

En tercer lugar, el clima extremo: fenómenos como El Niño provocan inundaciones que destruyen cultivos, carreteras y medios de vida, especialmente en zonas rurales. La temporada de lluvias de 2026 ya ha afectado a más de 100.000 personas en todo el país.

Por último, la falta de servicios básicos agrava la situación: cerca de 920.000 personas no tienen acceso a agua segura, y 390.000 carecen de saneamiento adecuado en zonas rurales. Sin agua limpia, aumentan las enfermedades y se dificulta la preparación de alimentos.

Las provincias más afectadas son Guayas (incluye Guayaquil), Pichincha (incluye Quito), Manabí, Los Ríos y Esmeraldas. Estas zonas concentran tanto violencia urbana como vulnerabilidad rural, creando un círculo vicioso: la gente huye de la violencia, pierde sus ingresos y no puede alimentarse.

Combinación de soluciones

• El informe no solo diagnostica: también propone soluciones concretas. Entre ellas:
• asistencia alimentaria de emergencia mediante distribución de alimentos o transferencias de efectivo para que las familias compren lo que necesitan
• apoyo a la agricultura local con semillas, herramientas y capacitación para que las comunidades vuelvan a producir sus propios alimentos
• protección social con programas que garanticen ingresos mínimos a los más vulnerables 
• acceso a agua y saneamiento mediante inversión en infraestructura básica para prevenir enfermedades
• reducción de la violencia será muy difícil romper el ciclo del hambre

Como señala el enfoque humanitario integral: “No se trata solo de dar comida hoy. Se trata de reconstruir los medios de vida para que las familias no dependan de la ayuda mañana”.

Una advertencia importante

La inseguridad alimentaria no es solo “tener poca comida”. Es un problema que afecta la nutrición infantil y el desarrollo cerebral, la capacidad de las familias para trabajar y estudiar, la estabilidad de comunidades enteras y el futuro del país. Cada mes de retraso en la respuesta hace que la solución sea más difícil y cara.